Lektor ser stort potentiale i klimamærke på fødevarer
Det har betydning for klimaet, hvilke fødevarer vi sætter på middagsbordet derhjemme. Nu skal en ny mærkningsordning gøre det lettere at identificere fødevarers klimabelastning. (Arkivfoto). Foto: Liselotte Sabroe/Ritzau Scanpix
Man kan ifølge lektor reducere sit klimaaftryk fra kosten med op til en tredjedel, hvis man lægger kosten om.