Vrede kunder reddede Irma fra lukning - men pengepungen fulgte ikke med: Her er historien bag københavner-fænomenet

Med Irmas lukning slutter 137 års historie i de københavnske gader. Selvom der ind i mellem blev forsøgt vest for Storebælt, var og blev Irma et københavnerfænomen og tiltrak kunder, som satte pris på økologi og kvalitet.