Gå til indhold
Annonce
Frederiksberg For abonnenter

Mortens Madklub har tre pander på testbænken

Jernpanden er den perfekte platform til at stege en rød bøf. I denne uge og i næste tjekker vi her og i podcasten "Mortens Madklub" grej, bøffer og bearnaise.
En T-bone-steak kræver en god pande, her er det 363 gram færdigmodnet bøf fra Dagli'brugsen. Jernpanden giver fin stegeskorpe, og man kan, som køkkenchef Steffen Falkesgaard Hansen foreslår det i podcasten "Mortens Madklub", komme krydderurter på under stegningen for at få mere aroma. Foto: Morten Vilsbæk
Morten Vilsbæk
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce