Vinderen af Slagterprisen 2021: Lær dit lam at kende

Jacob Nielsen vandt ikke alene Slagterprisen 2021 fra Landbrug & Fødevarer, han bryster sig også af at være en af de slagtere i landet, som sælger flest lam. Og så har han sagt ja til at gøre os alle sammen lidt klogere på lam og lammekød.