Nytårsforkælelse: Størens rogn kan være en guddommelig mundfuld

Nicolaj Møller, der indtil for nylig var køkkenchef på den anerkendte Treetop Restauranten på Munkebjerg Hotel i Vejle, er helt pjattet med kaviar. Brugt rigtigt kan de eftertragtede æg fra støren løfte en ret til helt nye højder. Men spørger man kaviarimportør Jacob Sigsgaard, kan kaviar også nydes direkte fra dåsen. Gerne med et godt glas champagne til.