Annonce
Byliv

Hjælp dit lokale spisested: Stor madfestival giver dig gastronomiske lækkerier til en god pris

Dining Week vender tilbage i uge syv, hvor der er rig mulighed for at få en lækker spiseoplevelse. Foto: Dining Week
Længes du efter at spise en god middag på en restaurant, er der gode nyheder. Snart går madfestivalen Dining Week i gang, og det betyder gastronomiske oplevelser i topklasse til en god pris.

Snart kan du igen sætte tænderne i en lækker middag til en favorabel pris, når madfestivalen Dining Week indtager Hovedstaden.

Konceptet går traditionen tro ud på, at restauranten sætter en menu, der sælges til en fast pris. Og aldrig har restaurationsbranchen haft så meget brug for en hjælpende hånd, lyder det fra Bjørn Beyer, som er stifter af og direktør i Dining Week.

- Dining Week er en særlig vigtig begivenhed i år, fordi vi er i en tid, hvor restaurationsbranchen i den grad er i knæ i forhold til deres hverdag, og hvad pandemien har budt dem. Og nu har vi været igennem en juletid og en opstart i det nye år med svære restriktioner at arbejde under. Derfor er det vigtigt for dem at opleve, at folk kommer i gang igen og vælger at spise ude, siger han.

Annonce

Restauratører afventer

Dining Week ligger i år i uge syv fra 11.-20. februar, og indtil videre har omkring 160 restauranter landet over tilmeldt sig. Det er en hel del færre end sidste år, hvor 250 restauranter var med i Dining Week. Det skyldes ifølge Bjørn Beyer, at flere restauratører afventer coronasituationen.

- De vil utroligt gerne være med, fordi det også er en fest for dem og en god måde at starte året ud på. Vi startede Dining Week i 2011 lige efter finanskrisen, og da var der andre presbolde, men det var stadig lige efter en krise, hvor der skulle gang i hjulene igen. Vi ser det samme nu, hvor restauranterne gerne vil have den fede start på året, hvor de får gæster ind og får lov at præsentere deres tanker for det nye år. Men samtidig kan vi se, at der på grund af pandemien er en del, der afventer. Flere er i gang med at finde ud af, om det kan betale sig for dem at holde åbent, siger han.

Vi har gastronomiens Silicon Valley, og det er i den grad den oplevelse, som internationale øjne har på København og Danmark i det hele taget. Det skal vi være med til at passe på.

Bjørn Beyer, stifter af og direktør i Dining Week

Blandt andet på Frederiksberg er der endnu kun nogle få restauranter, der har tilmeldt sig Dining Week, og det kan i nogle tilfælde hænge sammen med, at der er tale om enkeltmandsvirksomheder, siger stifteren af madfestivalen.

Annonce

Gastronomi i topklasse

- Enkeltmandsvirksomhederne er nok mere tilbøjelige til at vælge kompensation og holde lukket, hvor kæderne i højere grad vælger at samarbejde med os. Det kan blandt andet skyldes, at kæderne har mere personale, og at de dermed har et større incitament til at holde åbent, siger Bjørn Beyer, der gerne vil opfordre til, at man husker at støtte restauranterne i denne svære tid.

- Uanset om man vælger at tage ud at spise til Dining Week eller ej, så synes jeg, man skal prioritere at gå ud og spise. Om det så er en frokost eller en aften. Det er enormt vigtigt, for vi har en af verdens bedste byer for gastronomi. Vi har gastronomiens Silicon Valley, og det er i den grad den oplevelse, som internationale øjne har på København og Danmark i det hele taget. Det skal vi være med til at passe på. Og så er det godt for sjælen i den her tid at gå ud at spise. Vi skal være forsigtige, og det er vi også gode til at være, men det er også godt at komme ud at spise lidt sammen med nogle andre mennesker.

Du kan allerede nu booke bord på www.diningweek.dk.

Her kan du spise til Dining Week

Østerbro:

Restaurant Panza

Coq en Pâte

Bistro Cocorico

LETZ SUSHI Nordhavn

Restaurant Romarin

Ristorante L'imperatore

Karma Sushi Trianglen

PS Bar & Grill Østerbro

Aamanns Establissement


Vesterbro:

Restaurant Le Basilic

Chez Bruno

A Hereford Beefstouw v. Tivoli

Falernum

RetroGusto

Restaurant Radio

Restaurant Fleisch

Neighbourhood - Istedgade

Tramonto Rooftop Italian Cuisine

Mæxico Vesterbro

Angelini

Nørrebro:

Mæxico

Sebastopol

Kung Fu Restaurant

Neighbourhood - Jægersborggade

Ravnsborg Kitchen & Bar


København K:

Almanak i Operaen

Accanto

Bibendum

Cafe Oscar

Aamanns Replik - Skuespilhuset

La Rocca - København

Restaurant Lola

Restaurant Le Pavé

Havfruen - fiske- og skaldyrsbistro

Barock

The Market Asian

Nyhavn 37

Aamanns 1921

Gorm's Magstræde

Trattoria SUD

Skagen Fiskerestaurant Illum Rooftop

Yaffa

Karma Sushi Nyhavn

The Market Italian

Nyboders Køkken

Ved Kajen - Nyhavn

Restaurant Kanalen

Restaurant Heering

Maven - Restaurant og Vinbar

Restaurant Wining & Dining

Restaurant L'Alsace

Ferment

LETZ SUSHI Christianshavn

Un Mercato

Kokkeriet

Skagen Fiskerestaurant Esplanaden

56 grader

Lille Norrlyst

Bocado

LETZ SUSHI St. Kongensgade

Norrlyst

Nyhavn Skipperkroen

Restaurant Vita

Gorm's Nyhavn

Pintxos Tapas

Restaurant Els

Theo

Frederiksberg:

Famosi E Golosi

Kitchennette

Restaurant Fabio

Valby:

Karmasushi Valby

LETZ SUSHI Valby

Sydhavnen:

Spiseriet Teglholmen


Vanløse:

LETZ SUSHI Vanløse

Amager:

PULS Kitchen & Bar

LETZ SUSHI Islands Brygge

The Living Kitchen



Annonce
Ups

Forældre skulle aflevere børn i skole: Da de kom frem, ventede politiet

Frederiksberg For abonnenter

Frederiksberg C: H.C. Ørsteds Vej 52 solgt for 7.495.000 kroner

Annonce
Annonce
Annonce
Forsiden netop nu
112

Træ væltet ned over bil på Frederiksberg

Debat

Er farveskiftet i kommunalbestyrelsen ensbetydende med skattestigninger?

Million-fortjeneste For abonnenter

Efter gigantisk prisfest: Nu er der dårlige nyheder til boligejerne i hovedstaden

Byliv

Månedens Buket: - Jannik er verdens bedste voksen

Se, om du er en af dem: Elselskab vil forbyde varmepumper for visse forbrugere

Byudvikling For abonnenter

13 etagers-bygning skal opføres midt på Frederiksberg: Men første spadestik lader vente på sig

Byliv

Frederiksberg sætter dansk rekord: køber suverænt mest champagne

Frederiksberg For abonnenter

Frederiksberg: Langelands Plads 4 solgt for 8.100.000 kroner

Miljø

En af få: Frederiksberg er ikke med i landsdækkende konkurrence om at fremme mere vild natur

Løvkvist om formandsdebat i DF: Messerschmidt skal tirres, indtil han forløber sig

Byliv

Frederiksberg Hospital under overfladen: Kom med i dybet under hospitalet

Klumme

Bøghs historiske hjørne: Genbrug af stjernearkitektens flotte træbarakker

S-tog står stille

Få forklaringen her: Derfor holder en lang række S-tog stille i weekenden

Annonce