Denne artikel er sponsoreret af Bagebixen
Holder du af at bage, eller prøve en ny form for bagværk eller opskrift? Der er flere grunde at mange elsker at bage. Duften, der breder sig i køkkenet, følelsen af at bage noget fra bunden og ikke mindst glæden ved at smage det. Uanset om du er til det søde eller det syrlige, til kager eller brød, er bagning en hobby, som mange gør sig i. Læs mere her og få inspiration.
Har du bagt surdejsbrød?
Surdejsbagning har vundet mange hjerter de seneste år. Ofte er der brug for tålmodighed, men belønningen er et brød med dyb smag, sej skorpe og en luftig krumme, du ikke finder mange andre steder. En god surdej, skal fodres jævnligt, og du kan prøve med forskellige typer mel som rug, hvedemel eller fuldkorn. Uanset om du bager brød eller kage, kan det rette bageudstyr, såsom forme, plader, køkkenvægte og dejspore gør det nemmere.
For at gøre dit surdejsbrød ekstra lækkert, kan du tilføje kerner, ristede nødder eller tørret frugt. En håndfuld solsikkekerner eller valnødder giver både tekstur og smag. Og brødet kan sagtens fryses – skær det evt. i halve eller skiver, så du altid har en god skive brød klar, når lysten melder sig.
Populære kager med flot pynt
Når det kommer til kager, er der mange opskrifter. Klassikere som gulerodskage, banankage og chokoladekage går du nærmest aldrig galt i byen med. De findes både kager, som er lette og svære at bage, men de kan sagtens laves i god tid og gemmes i fryseren, så der altid er noget at byde gæster på.
Pynten gør meget for kagens udtryk, som jo spises med øjnene. En enkel glasur med flormelis og citronsaft eller kakaopulver og friske bær kan gøre kagen bedre og give lidt farvespil. Du kan også bruge hakket chokolade, nødder eller kokos på toppen, da det giver lige det ekstra.
Bag til dig selv eller til andre
Hvornår har du sidst glædet nogen eller dig selv med noget hjemmebagt? Netop når du bager får du mulighed for at fordybe dig, forkæle dig selv og måske glæde andre. En hjemmebagt kage til en nabo, et surdejsbrød til en ven eller lidt sødt til kollegerne giver for det meste et smil på læben. Du kan også bage ekstra og fryse ned, så har du altid lidt lækkert på lager, når du får gæster eller bare har brug for en stille stund med kaffe og noget hjemmebagt.
Denne artikel er sponsoreret af Bagebixen
Om Annoncørbetalt indhold
Annoncørbetalt indhold er et annonceformat, der er blevet til i samarbejde mellem JFMs kommercielle afdelinger og en annoncør.
JFMs uafhængige redaktionelle medarbejdere er således ikke involveret i nogen faser af udviklingen af det betalte indhold. Lige som annoncørerne ikke har nogen indflydelse på det redaktionelle indhold på JFMs nyhedssites.
Når en artikel er markeret med ’annonce’ eller ‘annoncørbetalt indhold’, betyder det, at en annoncør har betalt for artiklen og har haft indflydelse på indholdet i den konkrete artikel.
Annoncørbetalt indhold skal leve op til JFMs nyhedssites øvrige stil, tone og den generelle kvalitet, som læserne normalt forventer sig at møde.
Annoncørbetalt indhold vil altid være tydeligt afmærket med ‘Annoncørbetalt indhold’ og annoncørens navn for at gøre det tydeligt for vores læsere, at artiklen er betalt.